Dalam memasak ayam krispi, seringkali minyak yang digunakan meletup-letup dan menimbulkan cipratan minyak yang kotor di dapur. Namun, warganet di akun TikTok @foodporn membagikan trik masak ayam krispi agar minyak tak meletup-letup.
Trik tersebut sangat mudah dilakukan. Pertama-tama, bumbui daging ayam seperti biasa dengan bahan andalan masing-masing. Kemudian, balurkan adonan tepung ke seluruh permukaan daging ayam. Pemilik akun TikTok @foodporn hanya menggunakan adonan tepung kering untuk masak ayam krispi kali ini.
Langkah selanjutnya adalah mencelupkan ayam ke air putih setelah dibalur tepung. Usai dicelupkan satu kali, angkat ayamnya dan tunggu hingga tak ada lagi air yang menetes. Setelah itu, baru ayam bisa dimasak ke dalam minyak panas.
Trik ini tentu sangat membantu untuk menghindari cipratan minyak dan membuat dapur tetap bersih saat memasak ayam krispi. Selain itu, trik ini juga dapat mencegah terjadinya luka pada kulit saat memasak.
Daging ayam sendiri memang menjadi pilihan andalan dijadikan stok lauk di rumah karena harganya yang lebih ekonomis, mudah diolah, dan rasanya enak. Dalam bentuk ayam krispi, bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau jadi camilan yang lezat.
Untuk memasak ayam krispi, selain menggunakan trik yang dibagikan warganet tersebut, bisa juga menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih bubuk, merica, dan garam ke dalam adonan tepung. Hal ini dapat memberikan rasa yang lebih sedap pada ayam krispi yang dihasilkan.
Dengan trik masak ayam krispi tanpa meletupkan minyak ini, semoga dapat memudahkan para ibu-ibu di dapur untuk memasak makanan yang lezat dan tetap bersih. Jangan lupa untuk selalu berhati-hati saat memasak dan menjaga kebersihan dapur agar terhindar dari bahaya dan penyakit.
